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Trenza rellena de setas

 

Ingredientes:

- masa quebrada
- puerro
- cebolla
- champiñones portobello
- setas shimeji
- setas eryngii
- queso
- salsa de soja
- nuez moscada
- orégano
- aceite oliva

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Guacamole

Ingredientes: - Aguacate - Pimiento o Chile - Cebolla - Cilantro - Ajo - Jugo de limón - Sal

Carpaccio

  Ingredientes: - Ternera marinada - Queso parmesano - Aceite de oliva